Goedgevulde salades, altijd met licht of donker brood en huisgemaakte kruidenboter.
CARPACCIO SALADE (16,50)
met flinterdun gesneden ossenhaas, parmezaan, pijnboompitjes en pesto of truffelmayonaise
KIP SALADE (15,50)
met gemarineerde en gebakken kippedijen, spekjes, parmezaan, pestomayonaise en croutons
ZALM SALADE (17,50)
met gerookte zalm, dille ceme, ei en kruidenolie
GEITENKAAS SALADE (16,50)
(vega)met gegratineerde geitenkaas, quinoa, tomaatjes, walnoten en honing
royale kom, altijd met snijbrood en huisgemaakte kruidenboter.
TOMATENSOEP (8,50)
het vertrouwde ‘Jeronimus’ recept, met kip
CHEF’S SOEP (8,50)
steeds een andere vers bereide soep, meestal vegetarisch
gegratineerde luxe Franse tosti
CROQUE MONSIEUR (9,50)
met ham en kaas
CROQUE MADAME (10,50)
met ham, kaas en gebakken eitje
CROQUE VEGA (9,00)
croque monsieur zonder ham
LUNCH DEAL (16,00)
kom soep met een croque monsieur
CARPACCIO (14,50)
met flinterdun gesneden ossenhaas, parmezaan, pijnboompitten en pesto of truffelmayonaise
GEROOKTE ZALM (14,50)
met gerookte zalm, ei, dille crème en kruidenolie
TONIJNSALADE (11,50)
met huisgemaakte tonijnsalade, paprika, komkommer, rode ui en ei crumble
CLUBSANDWICH (14,50)
flinke sandwich met gerookte kalkoenfilet, bacon, fricandeau en onze clubsaus
OUDE KAAS (12,50)
(vega) met Old Amsterdam, honing mosterdsaus, gegrilde paprika en walnoten
FLATBREAD (12,50)
(vega) met gegrilde groenten, avocado creme, feta, zongedroogde tomaat en quinoa
BROODJE JERONIMUS (12,00)
met ons gekruid rundergehakt, paprika, ui, gesmolten cheddar en tortillachips
BROODJE WARME BRIE (12,00)
(vega)romige brie, rustiek snijbrood, honing en walnoten
BROODJE WARME GEITENKAAS (13,00)
(vega)gegratineerde geitenkaas, rustiek snijbrood, honing en walnoten
BROODJE HETE KIP (12,50)
gebakken spicy kipstukjes, chilisaus, paprika, ui en sriracha mayonaise
QUESADILLA (13,00)
(vega)wrap met krokant gebakken halloumi, roomkaas, dadels en hummus
KROKETTEN MET BROOD (11,00)
100% rundvleeskroketten van kroketterij de Bourgondiër
KROKETTEN MET FRIET (13,50)
100% rundvleeskroketten van kroketterij de Bourgondiër
KIPSATÉ MET BROOD (17,00)
malse kippendij filet / huisgemaakte satésaus
KIPSATÉ MET FRIET (19,50)
malse kippendij filet / huisgemaakte satésaus
UITSMIJTER (11,50)
van vier eieren… naturel , met kaas, met ham of spek, met kaas en ham of spek
Altijd geserveerd met frites.
CLASSIC BURGER (19,50)
100% beefburger, brioche, bacon, gebakken ui, kaas, sla, tomaat en augurk, sriracha mayonaise
CRISPY CHICKEN BURGER (19,50)
homemade crispy chicken, brioche, honing mosterd, coleslaw, sla en tomaat
DOUBLE SWEET CHILI BURGER (20,50)
(vega)vegetarische burgers, brioche, gegrilde paprika, krokante uien, sla en tomaat, sriracha mayonaise
KLEINTJE TOMATENSOEP (4,00)
kleine kom tomatensoep
BROODJE CRISPY CHICKEN (8,00)
mini broodje met krokante kip
BROODJE BITTERBAL (7,00)
2 minibroodjes / 2 Bourgondiër bitterballen
SNEETJE BELEGD (4,00)
boterham met Nutella, hagelslag, jam of kaas
