Lunchkaart
Maaltijdsalades
Goedgevulde salades, altijd met licht of donker brood en huisgemaakte kruidenboter
Salade carpaccio
Flinterdun gesneden ossenhaas / parmezaan / pijnboompitjes / pesto 13,50
Salade kip
Gemarineerde kippendij / spekjes / Parmezaan / croutons 13,00
Salade Oosterse gamba's
Gebakken gamba's / lente ui / kroepoek 15,50
Salade geitenkaas
Geitenkaas / quinoa / zontomaatjes 14,00
Soepen
Royale kom, altijd met stokbrood en huisgemaakte kruidenboter
Tomatensoep
Het vertrouwde 'Jeronimus' recept 6,50
Chef’s soep
Steeds een andere vers bereide soep 6,50
Croques
Onze vernieuwde tosti's, op Franse wijze (gegratineerd)
Croque Monsieur
Ham / kaas / bechamelsaus 6,70
Croque Madame
Ham / kaas / bechamel / gebakken eitje 7,70
Croque Vega
Croque Monsieur zonder ham 6,20
Lunch deal
Kom soep met een croque Monsieur 12,20
Omeletten en uitsmijters
Altijd van 4 eieren, op dik gesneden boerenwit of donker brood
Uitsmijter ham en/of kaas 9,00
Omelet ham en/of kaas 10,00
Sandwiches
Naar keuze van licht of donker rustiek snijbrood
Carpaccio
Dun gesneden ossenhaas / Parmezaan / pijnboompitjes / huisgemaakte pestomayonaise 11,50
Gerookte zalm
Gerookte zalm / rucola / ei / dillecrème / kruidenolie 10,50
Huisgemaakte tonijnsalade
Tonijn / paprika / komkommer / verse kruiden / ei 8,80
Club sandwich
Gemarineerde kip / bacon / procureur / ei / tomaat / sla / huisgemaakte clubsaus 9,80
Oude kaas
Oude kaas / mosterdmayo / uienchutney / zongedroogde tomaatje 8,20
Warme broodjes
Broodje 'Jeronimus'
Gekruid rundergehakt / paprika / ui / gesmolten / cheddar / tortillachips / tomatensalsa 8,80
Warme brie
Wit of donker rustiek snijbrood / gegratineerd met brie / honing / diverse noten 9,30
Hete kip
Spicy gemarineerde kippedij / chilisaus / mangochutney 8,30
Nog meer lekkers
Kroketten (twee stuks) - Met brood
100% rundvleeskroketten van kroketterij de Bourgondiër 9,00
Kroketten (twee stuks) - Met frites
100% rundvleeskroketten van kroketterij de Bourgondiër 11,50
Kipsaté - Met brood
Grote spies gemarineerde kipfilet / huisgemaakte satésaus 14,00
Kipsaté - Met frites
Grote spies gemarineerde kipfilet / huisgemaakte satésaus 16,50
Voor de kleinste gasten
Kleintje tomatensoep 3,00
Broodje crispy chicken
Mini broodje met krokante kip 4,50
Broodje bitterbal
2 minibroodjes / 2 Bourgondiër bitterballen 4,50
Sneetje zoet
Boterham met Nutella, hagelslag of jam 2,60